キッチン収納を効果的にするための5つのポイントをご紹介します。
小さな一歩から始めることが、整理を続けるコツです。
〈1〉使用頻度に応じて整理
物が溢れがちなキッチンは整理が困難になります。
日常的によく使うアイテムは、思ったよりも少ないものです。
まずは「一つの引き出し」から整理を始めてみましょう。
頻繁に使うアイテムを選び出す
毎日または週に数回使うアイテムを選び、使用頻度の低いアイテムは一時的に透明なジップバッグに入れて保管します。
これを「保留袋」とし、後で見直すまで別の場所に置いておきましょう。
頻繁に使うアイテムのみを戻す
日常的に使用するアイテムだけを元の引き出しに戻しましょう。
特別な収納グッズがなくても、この方法で収納を改善できます。
目線の高さから腰までの引き出しや棚は、よく使うアイテムに最適な収納場所です。
キッチンハサミや菜箸の必要数を調整し、使い勝手を確認してみましょう。
この方法で「一つの引き出し」から整理を始めることで、整理効果を実感しやすくなり、整理のスキルも向上します。
これにより、さらに広いスペースの整理もしやすくなります。
〈2〉消費期限を確認
調味料やレトルト食品の消費期限が切れてしまうことはよくあります。
定期的にチェックして食材の無駄を防ぎましょう。
防災の日など、特定の日にチェックをすることで習慣づけるのがおすすめです。
〈3〉アイテムを種類別に収納
キッチン内で食品、調味料、調理器具、消耗品が混在していませんか？
まずはアイテムをカテゴリごとに整理し、収納しましょう。
長期間使っていないアイテムは、今後も使用しない可能性が高いです。
処分に迷った時は「保留袋」を活用し、普段使わない場所に保管すると良いでしょう。
〈4〉食器の収納は使用頻度に応じて
食器の整理にはしばしば迷いが生じます。
そのため、食器を処分するかどうかを決める前に、どのくらい頻繁に使っているかを基準に整理することが重要です。
以下のように使用頻度に応じて分類しましょう。
- 毎日使用
- 週に2～3回使用
- 月に2～3回使用
- 季節ごとに使用
これらを基準にして、よく使う食器を手前に配置すると便利です。
※収納場所は個人差がありますが、よく使うものを手前にするのが基本です。
「使っていないけれど気に入っているもの」、「もらった贈り物」、「思い出深い品々」などは、普段使うものとは別に保管し、定期的に（例えば年に一度）その必要性を見直しましょう。
急いで決断する必要はありませんが、毎年少しずつ持ち物を見直すことが望ましいです。
〈5〉使いにくい収納場所は避ける
手が届かない高い棚などの収納場所は、忘れがちな物を置く場所となりがちです。
「備蓄品」の保管には向いていますが、使いにくい場所に置かれた物は管理が疎かになることがあります。
使いにくい場所を避けることは、整理上手になるための一つの方法です。
たまに使うものやストック品を収納する際は、ラベリングをして忘れないようにしましょう。
ラベリングは手間がかかりますが、この習慣が身につけばより整理上手になれます。
キッチン整理のポイントまとめ
整理されていない、使いにくい場所はしばしば使われないものが便利な場所を占めていることがあります。
「自分がどのアイテムをよく使うのか」を把握することは、整理上手になるための重要な一歩です。
アイテムを明確に分類し、管理することで、あなたの住空間がより整理され、使いやすくなります！
